Le Blog de la Vie Quotidienne
Envie d’un yaourt maison doux, crémeux et plus facile à digérer ? Les yaourts sans lactose sont une excellente option pour retrouver le plaisir d’un dessert frais, sans renoncer à la gourmandise. Bonne nouvelle...
À l’extrême nord-ouest de l’Écosse, Applecross se dévoile au bout de routes sinueuses, entre montagnes imposantes, lochs tranquilles et rivages battus par le vent. Cette péninsule sauvage du Wester Ross semble avoir été dessinée...
Préparer un yaourt maison sans lactose avec une yaourtière est bien plus simple qu’il n’y paraît. En quelques ingrédients et un peu de patience, on obtient des pots doux, crémeux et parfaitement adaptés aux...
Budapest se découvre aussi avec une fourchette. Entre les bains thermaux, les façades Art nouveau et les promenades le long du Danube, la capitale hongroise invite à faire une pause gourmande presque à chaque...
Une gelée délicate au parfum de printemps Lorsque les sureaux se couvrent de grandes ombelles blanches, l’air prend souvent une note douce et florale, presque miellée. C’est le moment idéal pour préparer une gelée...
Les crêpes ont ce petit goût de dimanche matin, de goûter improvisé et de cuisine partagée. Pourtant, une difficulté revient souvent au moment de préparer la pâte : les fameux grumeaux. Ils s’installent discrètement,...
À l’heure du tea time, les Anglais aiment les gâteaux simples, moelleux et élégants, capables d’accompagner une tasse de thé sans lui voler la vedette. Parmi les grands classiques, le Victoria sponge cake occupe...
Londres se découvre aussi autour d’une tasse fumante, d’un scone encore tiède ou d’une part de carrot cake généreusement nappée. Dans cette ville où l’on marche beaucoup, les cafés sont de précieuses parenthèses :...
Préparer un yaourt maison sans lactose est bien plus simple qu’on ne l’imagine. Pas besoin d’un équipement sophistiqué ni d’une longue liste d’ingrédients : avec un lait adapté, des ferments et un peu de...
À l’approche de Pâques, les maisons alsaciennes se parent de couleurs douces, de fleurs fraîches et de petits détails qui annoncent l’arrivée des beaux jours. Parmi les traditions les plus charmantes, l’arbre de Pâques,...
